ڪريٽائن
تعارف
ڪريٽائن، جنهن کي α-ميٿائل ميٿائل ايسٽڪ ايسڊ پڻ چيو ويندو آهي، هڪ قدرتي غذائيت آهي جيڪا انساني جسم ۾ موجود آهي. ان کي جگر، گردي ۽ پينڪرياز ۾ ارجنائن، گلائسين ۽ ميٿيونائن مان پڻ تيار ڪري سگهجي ٿو: رينل ارجنائن گلائسين ٽرانس-بينزائم جي ڪيٽيليسس جي تحت، ارجنائن جو بينزائل گروپ گلائسين ڏانهن منتقل ڪيو ويندو آهي. امينو گروپ تي، ايسٽڪ ايسڊ پيدا ڪيو ويندو آهي. پوءِ جگر ايسٽڪ ايسڊ جي ميٿائل ٽرانسفريز ذريعي ڪيٽيليز ڪيو ويندو آهي، ۽ ايس-اڊينوسائن ميٿائل کي ايسٽڪ ايسڊ ۾ منتقل ڪيو ويندو آهي ته جيئن ڪريٽائن پيدا ٿئي.
ڪيميائي خاصيتون
پرزميٽڪ ڪرسٽل. پگھلڻ جو نقطو 303 ℃ آهي ۽ نسبتي کثافت 1.33 آهي. اُبلندڙ پاڻي ۽ 98٪ ايسٽڪ ايسڊ ۾ حل ٿيندڙ، ايٿانول ۾ ٿورو حل ٿيندڙ، ايٿر ۽ بائيٽرڪ ايسڊ ۾ حل نه ٿيندڙ.Iهڪ آبي محلول ۾، ان کي ڪمري جي حرارت تي پاري ايسٽيٽ سان ميٿائل ايسٿائيڊ حاصل ڪرڻ لاءِ حاصل ڪيو ويندو آهي، ۽ آخرڪار ميٿائلامائن ۽ آڪسالڪ ايسڊ ٺهندا آهن.
استعمال ڪريو
ڪريٽائن ۾ عضلاتي سيلن ۾ پاڻي جي مقدار کي وڌائڻ، عضلاتي سيلن کي توانائي ذخيرو ڪرڻ ۾ مدد ڪرڻ، ۽ پروٽين جي ترکیب کي وڌائڻ جا بنيادي ڪم آهن. انهن مان، مصنوعي طور تي ٺهيل ڪريٽائن کي هڏن جي عضلات کي سخت ورزش لاءِ موافقت کي فروغ ڏيڻ ۽ ڪمزور ماڻهن جي ٿڪاوٽ سان وڙهڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان کي دل جي بيماري ۽ سانس جي ناڪامي جي علاج لاءِ دوائون تيار ڪرڻ لاءِ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو؛ انساني واڌ هارمون تي مشتمل دواسازي تيار ڪرڻ؛ ۽ هڪ نئين صحتمند کاڌي کي گڏ ڪرڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو، جنهن ۾ عمر جي خلاف ۽ جسماني بحالي جو اثر آهي.
