اريٿرٽول
تعارف
ايٿريٽول هڪ صفر ڪيلوري ۽ لذيذ ڀرڻ وارو مٺو آهي، جيڪو هر قسم جي کنڊ کان پاڪ ۽ ڪيلوري گهٽائڻ واري قسم جي کاڌي ۽ مشروبات لاءِ موزون آهي. هزارين سالن کان، ايٿروسائيٽول انساني غذا جو حصو رهيو آهي ڪيميڪل بڪ، ۽ ميون ۽ ٻين کاڌي ۾ ايٿريٽول شامل آهي. ايٿريٽول ۾ هاضمي جي برداشت تمام گهڻي هوندي آهي ۽ اهو گلائڪولائز رد عمل جو سبب نه بڻجندو، تنهن ڪري اهو ذیابيطس جي مريضن لاءِ موزون آهي، ۽ اهو ڏندن جي خرابي جي ٺهڻ کي فروغ نه ڏيندو. ايٿريٽول هڪ پوليول (کنڊ الڪوحل) آهي، جيڪو قدرتي طور تي ميون ۾ ملي ٿو.
ڪيميائي خاصيتون
اڇو ڪرسٽل، ٿورو مٺو، نسبتي مٺاس 0.65، ٿڌو، گرم مقدار گهٽ آهي، سوڪروز جي گرمي جو ڏهون حصو. پگھلڻ جو نقطو 126 ℃ آهي ۽ ٽهڪڻ جو نقطو 329 ~ 331 ℃ آهي. پاڻي ۾ حل ٿيل (37٪، 25 ℃). ان جي گهٽ حل پذيري جي ڪري، ان کي ڪرسٽل ڪرڻ آسان آهي.
استعمال ڪريو
گھٽ ڪيلوري وارو مٺو ڪندڙ؛ وڌيڪ مٺو ڪندڙ مٺو ڪندڙ لاءِ ڊائيلوئنٽ؛ موئسچرائزر؛ خوشبو وڌائڻ وارو؛ ٽشو بهتر ڪندڙ؛ مولڊنگ ايڊ.
